主料:
茯苓，
15g，
冬瓜，
200g，
鸭边腿，
1~2只
辅料:
姜，
约5g
配料:
盐适量，
清水适量茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤
1.首先茯苓用清水迅速冲洗干净
2.姜切片，冬瓜去皮去籽后切片，
3.鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，
4.姜用油烹香后捞出备用
5.鸭块入烹过姜的油中煸出香味
6.将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
7.最后放入冬瓜再煮约10分钟，鸭肉软烂，加入调味品调味即可。
小窍门&温馨提示
1.公鸭子是很好的养生食材，尤其是调理男性性功能，男孩子们发育过程都适合。
2.鸭肉也是属发物，手术后，大病刚好，或者是伤口发炎状态都不适合吃。
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汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱 茯苓
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